2009년 타임스퀘어에서 오픈해 15년째 특수 상권 중심의 찜닭 프랜차이즈 사업을 하고 있는 홍수계찜닭은 최근 1인 외식문화의 급성장 분위기에 발맞춰 혼자서도 즐길 수 있는 찜닭ㆍ닭갈비 브랜드 ‘홍수계’를 새롭게 선보이고 있다.
‘홍수계’는 취향대로 토핑을 선택해 먹을 수 있는 합리적인 가격대의 1인 찜닭ㆍ닭갈비를 주 메뉴로 한 프랜차이즈 브랜드로 100% 닭다리살로만 만들어 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 게 강점이다. 15년간 검증된 홍수계찜닭의 특제 소스와 조리 노하우로 찜닭과 닭갈비의 맛을 극대화시켰으며 간편한 조리 매뉴얼로 초보자도 5분이면 메뉴를 조리할 수 있어 매장 운영이 수월하다.
또한 매장 내 무인시스템을 도입해 비용을 현격히 낮춰 부담없는 매장 운영이 가능한 특징을 갖고 있다. 1인 찜닭ㆍ닭갈비 브랜드인 ‘홍수계’는 작은 규모의 매장에서도 창업이 가능하고 소자본 창업도 가능한 매력적인 브랜드로 평가받고 있다. 특히 홍수계는 백화점, 마트, 쇼핑몰 등의 특수 상권의 창업도 가능해 예비 창업자들의 관심이 점차 높아지고 있다.
브랜드명 : 홍수계찜닭
회사명 : (주)마루퍼슨스
업종 : F&B(한식-찜닭)
유통 형태 : 직영점, 가맹점
매장 크기 : 33㎡(10평)~132㎡(40평)
매장 내 상품 운영방식 : 본사에서 식자재 공급
전국매장수 : 24개점
대표 매장 : 타임스퀘어, 용산아이파크, 강남고속터미널, 코엑스몰
온오프라인 유통망 개설 담당자 및 연락처 : 김형섭 차장 1577-8432
