롯데백화점(대표 정준호)이 오는 2025년 1월 5일(일)까지 본점 지하 1층 식품관에서 연희동 ‘식사빵’ 맛집 ‘뉘블랑쉬’ 팝업행사를 진행한다. ‘식사빵’은 밀가루, 물, 효모, 소금 등의 재료를 사용해 한끼의 식사 대용으로 삼을 만한 빵으로 최근 건강식으로도 큰 인기를 얻고 있다.‘뉘블랑쉬’는 빵의 발효 환경을 각 계절에 맞게 조절하여 담백한 맛과 씹을수록 단맛을 내는 것이 특징이다.
대표 상품으로는 ‘뉘블랑쉬 사워도우 (1만 3,000원)’, ‘마르게리따 포카치아 (6,500원)’, ‘버섯 베이컨 키쉬 (9,500원)’ 등이 있다